Mostrando postagens com marcador Notícias e atualidades. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Notícias e atualidades. Mostrar todas as postagens

domingo, 17 de agosto de 2025

Skol em Nova Rota: Como o Paladar Brasileiro Transforma um Ícone da Cerveja

 

Skol enfrenta queda de consumo no Brasil. Ambev lida com a migração para cervejas premium e artesanais, redefinindo o futuro do mercado cervejeiro.

Por décadas, a Skol dominou os copos e corações dos brasileiros, um verdadeiro ícone do nosso churrasco e das celebrações cotidianas. Esta marca, pilar fundamental do portfólio da Ambev, construiu uma presença inigualável em todo o país. Contudo, nos últimos tempos, percebe-se uma mudança no ar. A outrora soberana cerveja redonda enfrenta agora um desafio: uma queda gradual no consumo, um alerta que reverbera nos corredores da gigante das bebidas.

sexta-feira, 15 de agosto de 2025

O Brinde Próximo das Duas Mil: O Ritmo da Cerveja Artesanal no Brasil

Brasil atinge quase 2 mil cervejarias! Crescimento do setor desacelera, mas novos rótulos e cervejas sem álcool impulsionam o mercado. Desafios e tendências.

Que tal uma pausa para um gole de informação e curiosidade? Prepare sua cerveja favorita — ou talvez uma sem álcool, pois o mercado está cheio de novidades — porque o universo cervejeiro brasileiro está fervilhando, com um número que nos faz brindar e refletir: estamos prestes a atingir a marca de duas mil cervejarias no país! É um feito e tanto, que celebra a paixão pela bebida, mas que também nos convida a observar o cenário com um olhar mais atento e estratégico.

domingo, 27 de julho de 2025

Da Baviera para o Brasil: Hofbräu começa a produzir suas cervejas em solo nacional

Hofbräu começa a produzir cervejas no Brasil em parceria com a Bier & Wein, marcando a primeira internacionalização da marca bávara em 400 anos.

Poucas marcas no mundo carregam tanto peso histórico e simbólico quanto a Hofbräu München. Fundada em 1589 por decreto ducal e ainda hoje propriedade do Estado da Baviera, essa cervejaria estatal alemã é sinônimo de tradição bávara, Oktoberfest e receitas clássicas que resistem há séculos. Agora, pela primeira vez desde sua criação, a HB cruza fronteiras não apenas nas garrafas, mas também nos tanques: a marca acaba de anunciar que suas cervejas passarão a ser produzidas no Brasil. Mais do que um simples movimento logístico, a decisão abre uma nova fase da sua história — e levanta reflexões sobre o futuro das grandes cervejarias europeias num mundo em constante transformação.

sábado, 26 de julho de 2025

O Brinde Bilionário: Como a Indústria Cervejeira tem reformulado o Copo dos Brasileiros

Investimentos bilionários transformam o mercado cervejeiro no Brasil, com foco em rótulos premium e cervejas sem álcool.

Nos últimos anos, o mercado cervejeiro brasileiro vem passado por uma revolução silenciosa, mas de cifras estratosféricas. Longe de apenas encher geladeiras, as grandes cervejarias despejam bilhões de reais em modernização e expansão de fábricas, com um olhar estratégico voltado para o paladar mais exigente do brasileiro. Com investimentos que ultrapassam R$ 17 bilhões desde 2020, Ambev, Heineken e Grupo Petrópolis apostam alto em cervejas premium e na crescente onda das opções sem álcool. Este artigo explora o que está por trás desse movimento, o que ele revela sobre os novos hábitos do consumidor e o que esperar das próximas rodadas.

Autor: Thiago Neto

Autor: Thiago Neto
Minha expertise em cervejas vem da leitura de vasta literatura, como a Larousse da Cerveja e Guia Oxford da Cerveja, por exemplo. Tenho experiência em degustação de variedades de cervejarias do Brasil e exterior, grandes e artesanais. Isso aprimorou minha compreensão de métodos de serviço, harmonização e degustação, com consequente ampliação do meu conhecimento dos estilos cervejeiros.