A cerveja é uma bebida alcoólica que se distingue pela sua produção principal a partir do malte de cevada, água, lúpulo e levedura. O malte de cevada é o ingrediente principal e deve representar a maior proporção dos grãos utilizados na fabricação, geralmente mais de 50% da composição total. A magia da cerveja acontece durante o processo de fermentação, onde a levedura consome os açúcares do malte, transformando-os em álcool e dióxido de carbono, criando assim uma bebida com uma vasta gama de sabores, cores e aromas. Este processo, juntamente com a criatividade dos mestres cervejeiros, é o que torna a cerveja uma das bebidas mais apreciadas no mundo.
