A primavera no copo: cervejas que florescem com a estação

Os dias ficam mais longos, as temperaturas sobem suavemente e o ar ganha perfume de flores e frutos frescos. A primavera é uma estação de transição, marcada pela leveza e pelo convite a experiências que unem frescor e prazer. Nesse clima, a cerveja ocupa um espaço privilegiado: é capaz de traduzir em aromas e sabores a vitalidade que a estação inspira.

Pacific Ale: a brisa oceânica engarrafada

Entre os estilos cervejeiros não oficiais, um nome vem ganhando destaque nas mesas de bares australianos e, pouco a pouco, no restante do mundo: a Pacific Ale. Mais do que uma simples cerveja, ela carrega a ideia de frescor, leveza e clima praiano. Não consta em guias formais de estilos como o BJCP, mas conquistou espaço no imaginário cervejeiro pela proposta clara de traduzir o Pacífico em goles luminosos.

O Brinde do Gigante: Coca-Cola Produz Cerpa e Reacende a Disputa das Cervejas Premium

O mercado cervejeiro brasileiro, um caldeirão efervescente de tradição e inovação, prepara-se para um capítulo intrigante. A notícia do início da produção da cerveja paraense Cerpa pela Coca-Cola Andina não é apenas um movimento comercial; representa uma aposta audaciosa que promete redefinir o cenário das bebidas alcoólicas, especialmente no segmento premium. Esta aliança estratégica adiciona um novo sabor à complexa "guerra do chope" nacional, o que desperta curiosidade e antecipa reações em todo o setor.

Do Sertão ao Copo: Como Alagoas Revolucionou a Cerveja com Lúpulo Premiado Nacionalmente

A história da cerveja artesanal brasileira é vibrante, repleta de inovações e descobertas. No entanto, o que poucos esperavam, ou sequer imaginavam, é que o Nordeste se tornaria um palco central para uma das revoluções mais interessantes no cultivo de um de seus ingredientes mais nobres: o lúpulo. Prepare-se para conhecer a jornada de Alagoas, que não apenas quebrou paradigmas, mas também brinda o país com uma produção premiada.

India Pale Lager x Cold IPA: duelo no copo

O universo cervejeiro tem dessas provocações: de tempos em tempos surge um estilo que parece apenas mais um “parente distante” de algo já existente. Aí começa a dúvida: será que é novidade mesmo, ou apenas roupa nova para um velho conhecido? É exatamente essa a sensação quando se colocam lado a lado a India Pale Lager (IPL) e a Cold IPA.

Por Que a Ambev Fechou o Bar da Bohemia: Uma Virada na Estratégia Cervejeira

A cena cervejeira brasileira assistiu a uma mudança notável. Recentemente, a Ambev confirmou o fechamento do bar da Cervejaria Bohemia, em Petrópolis (RJ), um espaço que por anos foi ponto de encontro para entusiastas. Esta decisão, contudo, vai muito além de um simples encerramento de portas; ela sinaliza uma clara redefinição nas prioridades da gigante cervejeira, o que indica uma nova direção para o setor de hospitalidade e para o próprio portfólio de marcas.

Australian Pale Ale: a estrela discreta que merece mais atenção

Poucos estilos carregam tanta identidade local e, ao mesmo tempo, permanecem fora dos manuais oficiais, como a Australian Pale Ale. Talvez por isso desperte curiosidade: não está nas diretrizes mais conhecidas de concursos e guias, mas se consolidou como um rótulo querido dentro e fora da Austrália. Trata-se de uma cerveja que, em essência, traduz a adaptação de uma tradição global ao paladar, ingredientes e clima de um país peculiar.